sexta-feira, 25 de setembro de 2009

Cupcakes - mini bolos

Fiz uns mini bolos de arco-iris para a festinha do meu filho Ikarus de 1 aninho, super fáceis e fica muito lindo e delicioso. Vou postar aqui a receitinha.


Cupcakes Arco-iris

Ingredientes:

125 g de margarina
125 g de trigo
125 g de açúcar
2 ovos inteiros
1 colher de royal
1 colher de essencia de baunilha, morango ou outras da preferência
3 colheres de leite morno

corantes alimentícios nas cores do arco-iris
forminhas de papel nº0
forminhas para mini bolos ou empadas médias

Modo de preparar


Em uma batedeira misture todo os ingredientes, bata bem e reserve. Separe a massa em porções iguais de acordo com a diversidade de corantes. Ex. 5 cores = a 5 porções de massa. Coloque a quantidade de corante em cada porça suficiente para que a cor fique intensa. Vá colocando nas forminhas de mini bolos ja com as forminhas de papel pequenas porções de casa cor. Com um palito de dente faça um movimento em espiral dentro de cada forminha e leve em seguida para assar em forno médio. Em 15 minutos estará pronto e dai é só usar a criatividade na hora de rechear ou decorar.

Rende 12 mini bolos com a forminha nº0

Um comentário:

  1. Adorei os mini bolos, não sabia que tinham esse nome xiki... vou fazer para a festa da minha sobrinha. Obrigada

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